性早熟并非食物惹的祸儿童最好“分散饮食”

蜂胶、鹌鹑蛋、豆浆可致性早熟？

“8岁女孩吃蜂胶来月经”“3岁男孩吃鹌鹑蛋乳房发育如少女”“2岁小女孩喝豆浆导致乳房发育”……社会上各类“食物致性早熟”的新闻，把很多家长(微博)吓了一跳。喝豆浆、吃蜂胶、吃鹌鹑蛋真的可以引起性早熟吗？且听专家为你解析。

案例1

连吃几年鹌鹑蛋女孩六岁时乳房发育

个案：孙女6个月大时，奶奶就每天给她吃两个鹌鹑蛋，吃到六岁时，乳房就长出来了。

真相：广州长安医院妇科副主任医师张银娥表示，鹌鹑蛋、鸽子蛋或其他鸟蛋在相同重量的情况下，总体营养价值和鸡蛋差异并不大，只有个别维生素、矿物质有少许差异，但这与性早熟并没有关系。各种蛋的激素水平大致相当，如果鸡蛋不会导致人的性早熟，其他鸟蛋也一样。

案例2

8岁女孩吃蜂胶竟提前来了初潮

个案：一年前，听人说蜂胶是高级补品，长期服用可提升身体素质，还长个儿，顾女士就买了很多给8岁的女儿服用。但前不久，孩子就来了初次月经，这时孩子的身高只有142cm。

真相：蜂胶是蜜蜂筑巢时的“建筑材料”，里面含有大量的杀菌、杀病毒成分（甚至有研究表明还含有抗癌成分），所以具有调节免疫力的功效。张银娥主任解释，虽然蜂胶中的黄酮物质有一定的雌激素效应，但这种效应只是天然动物激素的“十万分之一”，而且蜂胶中黄酮含量原本就只有百分之十几，做成胶囊后含量更低。

因此，这些原材料是不含有动物雌激素的，但不排除不法商家在其中添加的违禁物质中含有雌激素。

案例3

不到两岁喝豆浆女孩乳房提前发育

个案：不到两岁的雯雯，为了增加营养，经常喝现磨豆浆。然而，喝了一段时间，雯雯的乳房就开始渐渐变大了。起初，家里人并未注意，只认为是孩子发胖所致。但随着雯雯慢慢长大，乳房的发育越来越不正常，后被医生诊断为性早熟。

真相：豆制品里含有类雌激素“大豆异黄酮”，但不能等同于雌激素，所谓植物雌激素并非雌激素，其与人体内的雌激素是两种概念、两种物质。只是因为其结构与人体雌激素中的雌二醇相似，并且与人体雌激素受体有亲和力，故而把它们称之为植物雌激素。张银娥主任认为，“这种成分在黄豆中含量并不高，而且豆浆是用少量的黄豆和大量的水制成，孩子如果只在早餐摄入100毫升左右的豆浆属正常范围，并不会引发性早熟。”

专家提醒

儿童最好“分散饮食”

“目前网络上提到的很多关于性早熟的食品，是否会导致性早熟，并没有经过专门机构的证实，尚不能确认禁食名单中的食品和用品与儿童性早熟有直接关系。”张银娥主任表示，一般情况下，医生只能根据自己的临床经验，来判断哪些可能导致性早熟以及性早熟儿童的主要症状，但是哪些能吃哪些不能吃，并没有具体的科学依据。

张银娥主任介绍，儿童之所以出现性早熟现象，是因为其下丘脑中分泌一种“促性腺激素释放激素”，这种激素通过血液进入前叶垂体后，“命令”前叶垂体细胞释放两种激素——黄体生成素和促卵泡刺激素。它俩协同作战，作用于女孩的卵巢和男孩的睾丸，促进其发育，并产生和分泌相应的性激素（雌激素和孕激素、雄激素）。这条“性轴”，从婴儿期至青春前期阶段，保持抑制状态，随着青春期的开始，而开始启动。启动时间，女孩8-13岁，男孩9-14.5岁。“性早熟”，就是在这之前青春期就启动了。

张银娥主任认为，不合理的饮食习惯、不良的生活习惯有可能成为儿童性早熟的致病因素。因此，要避免孩子性早熟，除了要避免明确会引起性早熟的外源性激素外（如避孕药，误服一例长效避孕药就能引发性早熟），还建议家长为孩子选择健康的食品，少吃含有添加剂、过度加工的食品，同时应该“分散饮食”，不要长时间吃同一种东西，以免非天然物质在体内形成累积效应。

■新快报记者庞倩影实习生刘亮