元宵节的来历和风俗

元宵节是我国传统的重要节日之一。又称“上元节”、“灯节”。民间正月十五闹元宵已有悠久的历史，下面给大家分享关于元宵节的来历和风俗，欢迎阅读!

元宵节的来历和风俗

宵节的由来 传说在很久以前，有一只神鸟因为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了，天帝知道后十分的震怒，就下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人类通通烧死 ，天帝的女儿心地善良 ，不忍心看百姓无辜受难 ，就冒着生命的危险把这个消息告诉了人们 ，众人听说了有这个消息 ，有如头上想了一个焦雷 。吓得不知如何是好 。过了好久好久才有一个老人家想出个法子，他说:“在正月十四、十五、十六日这三天， 每户人家都在家里挂起红灯笼、 点爆竹、放烟火。到了正月十五这天晚上 ，天兵往下一看 ，发觉人间一片红光， 以为是大火燃烧的火焰 ，就禀告天地不用下凡放火了 。

元宵节习俗1.吃元宵 元宵节的主要吃食是元宵。元宵也叫“汤圆”。据说元宵象征阖家团圆，吃元宵意味新的一年阖家幸福，万事如意。

2.吃饺子 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

3.看花灯、猜谜语 元宵节点灯的活动起源于汉代，汉文帝信奉佛教，佛教有在正月十五点灯敬佛的做法。汉文帝就规定，在正月十五这一天全国上下都点灯敬佛，后来就逐渐演变成了元宵节观灯的习俗。 元宵放灯时，人们将写有谜语的彩条系在花灯上，看到的人皆可参与猜迷。

4.舞狮子又称“太平乐”，是中国优秀的民间艺术。每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以舞狮子来助兴。

5.踩高跷民间盛行的一种群众技艺表演。到了元宵节这天会在街上游走表演。

为何要吃元宵和汤圆

那么，元宵节为什么要吃“元宵”呢?赵之珩进一步介绍说，根据史书记载，吃元宵的习俗最早见于唐五代，那时称这种食品叫“面茧”或“圆不落角”，用糯米做皮，其中夹糖馅，与今天的元宵相似，后来因为是在元宵节吃的特定食品，干脆就叫“元宵”了。

王仁裕的《开元天宝遗事》记载：“每岁上元，都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留，但不同的应节食品则较唐朝更为丰。”吕原明的《岁时杂记》就提到：“京人以绿豆粉为科斗羹，煮糯为丸，糖为臛，谓之圆子盐豉。捻头杂肉煮汤，谓之盐豉汤，又如人日造蚕，皆上元节食也。”到南宋时，就有所谓“乳糖圆子”的出现，这应该就是汤圆的前身了。至少到了明朝，人们就以元宵来称呼这种糯米团子。刘若愚的《酌中志》记载了元宵的做法：“其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也。”

古时元宵价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”元宵节吃的这种特定食品，北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。民俗专家表示，元宵一开始多被称为汤圆，也称“汤团”或“圆子”“团子”，包括知行摄旅行在内的南方人还称为“水圆”“浮圆子”。因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。其实，不论是元宵还是汤圆，这些名字与“团圆”音近，取团圆和美之意，又逢十五月圆之夜，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此来怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

元宵节的演变

唐朝

在国力空前强大的唐朝，元宵节赏灯十分兴盛，中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节，无论是京城或是乡镇，处处张挂彩灯。唐玄宗(公元685—762)时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，满城的火树银花，十分繁华热闹。皇帝还命人做了巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。

宋朝

宋朝元宵除了“妇女出游街巷，自夜达旦，男女混淆”的狂欢外，还有官员派发利是、君王与百姓同赏元宵。元宵节在宋代发展成最热闹的世俗狂欢节，灯节更加丰富多彩，元宵赏灯持续5天，灯的样式繁复多样，逛灯市更是一件十分赏心悦目的事情。那时还兴起了猜灯谜，这种娱乐益智的活动受到人们喜爱，广为流传。

元朝

到了元朝，大部分假期都被取消，元朝统治者认为工作就是休息，全年假期只有16天。

明朝

明朝的灯节持续时间更长，自正月初八到十七整整10天，以显示歌舞升平。

清朝

进入清朝，宫廷不再办灯会，但民间的灯会仍然壮观。虽然灯会只有3天，但也灯火璀璨，灯也更加精致奇幻，依然十分吸引人。

元宵节的习俗

(一)元宵节吃什么?

1、吃汤圆、元宵

俗话说南汤圆，北元宵。南方人过元宵节是要吃汤圆的，汤圆是像饺子一样放进馅包出来的。正月十五闹元宵，元宵是北方吃的。它是先将馅切成块，沾上水，放入装有糯米粉的容器中滚出来的。不管南北，都寓意着团团圆圆。

2、打油茶

正月十五打油茶，主要流行于广西、贵州、湖南等地的侗族和瑶族，也叫“吃豆茶”，这天是元宵佳节，他们都会用油茶款待客人。

3、元宵茶

在我国陕西、福建一部分地区流行在元宵节这一天喝元宵茶的习俗。这里的“茶”，可是在热汤面中放入各种蔬菜、水果、瘦肉、虾肉、鲜鱼等，还要再加胡椒、茴香等调味料等煮成“粥”。

4、生菜

元宵节，广东人流行“偷”生菜，然后，将偷来的生菜与糕饼拌在一起煮了吃，“生菜”和“生财”同音，很吉祥。

5、油茶面

油茶面这可是在陕西非常有名的小吃，更是正月十五元宵节家家户户必备传统食物。做法也简单，先将面粉炒熟，加入牛油，再放入各种配料做熬成糊状就可以了。

6、枣糕

在河南一些地区，元宵节人们爱吃枣糕，是用红枣、蜂蜜、红糖和面粉混合一起制作的，很受欢迎，而且寓意也好。

8、面条

元宵节吃元宵，在河北的一些地区这天还要吃面条，有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民间习俗。吃面条代表着新的一年里，好运福延绵不绝。

元宵节的意义

元宵节的意义寄托了人们对美好生活的憧憬。

农历正月十五(又称“上元节”，小正月，或元宵节)是春节后的第一个重要节日。元宵节里有很多地方可以组织人们最熟悉的元宵节和元宵节。

节日期间吃饺子的习俗是在宋代左右形成的。据记载，唐代元宵节吃了“茧”和“圆角”。在南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该是唐元的前身。宋代周必达写的诗《沸腾的浮子》中有“星灿乌云，珠荡在浑水中”。

元宵节期间吃元宵的民间习俗。元宵节由糯米制成，可以是固态的也可以是馅的。塞满豆沙，糖，山楂，各种水果原料等。食用时可以煮，炸，蒸或炸。最初，人们将这种食物称为“福圆子”，后来又被称为“唐端”或“唐圆”，甚至到明代，“元宵节”的名称也变得越来越普遍。

特殊汤圆的名称类似于“团圆”一词，意思是团圆，象征着整个家庭的团圆以及和谐与幸福。人们也想念失散的亲人，并对未来的生活充满美好的祝愿。