处暑节气应该吃什么传统食物

处暑是24节气之一,而处暑的到来预示着天气的变化呢,关于处暑节气应该吃什么传统食物该怎么写的呢?下面是小编为大家整理的处暑节气应该吃什么传统食物，如果喜欢请收藏分享!

处暑节气应该吃什么传统食物

滋阴润燥的食物

处暑后的天气多半以干燥为主，因此这个时候就应当多吃一些具有滋阴润燥功效的食物，制止燥邪损害。

除此之外饮食还应当以平淡为主，随着水果的大宗上市，多吃些梨、葡萄、西瓜之类的水果，以此来滋阴润燥。

酸性食物

进入处暑后肺经当值，我国西医以为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”，所以在秋天该多吃些酸性食物。

这个时候可以多吃橘子和山楂这两种食物，以此来达到保肝护肺的效用。

维他命食物

在秋天必需要多吃些含有维他命的食物，比方番茄、鲜辣椒、茄子、土豆等，这些食物能补充人体营养从而避免遭到燥邪的伤害。

同样还需要多摄取些碱性食物，比如苹果、海带以及新鲜蔬菜等，这类食物同时还含有丰富的水分，是秋天里必不可少的食物。

处暑养生的食材

①疏肝理气，健脾生津润燥，如猪肉、鸡肉、白芍、百合、银耳、木耳、梨等。

②疏肝健脾、益气生津，如太子参、山药、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。

③清热健脾益气，如猪瘦肉、鸡肉、百合、太子参、淮山、白术、茯苓、粉葛、沙葛、荸荠、薏苡仁等。

④清热润燥、健脾益气功效的食物，如山药、甘蔗、山楂、荸荠、玉米、蜂蜜、太子参、玉竹、石斛、猪肉、鱼肉、鸡肉等。

⑤清热生津、益气养肝功效的食物，如太子参、萝卜、茉莉花、猪肉、鸡肉、淮山、梨、荠菜等。

处暑节气的含义

“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，中国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

“暑”在古汉语里就是热的意思，二十四节气中根据一年中气温的不同，“暑”也分为三个级别，分别是：小暑、大暑、处暑。其中小暑是立夏过后，气温稍高有暑意但也不是很热是为小暑。大暑比之小暑热力要更甚，刚好处在中伏前后，正是一年中最热的时期。俗语说，小暑不算暑，大暑正伏天，就是这个意思。

同时，大暑这一时期，也正是降雨旺盛时期。蒸发量大，空气湿度大，就形成了即热有闷的特点，也是人们最难受的“桑拿天”。最后的处暑，已经是立秋过后的节气，虽有“暑”但处暑表示的是暑热停止的意思。从处暑过后，暑热结束，天气转凉就进入秋天了。

处暑是不是就凉快了

并不是。

在北方地区，处暑后由于西北季风盛行，从北方蒙古等地吹向我国大陆，带来了凉爽，因此在北方地区会变得凉快。

而在南方许多地区，还是会受到东南季风的影响，天气依然炎热，但是早上和晚上的温度又会较夏季降低，而且此时天气还会逐渐变得干燥，我们称之为“秋老虎”。

处暑节气的特点

1.秋老虎

秋老虎发生在24节气当中的立秋之后，属短期回热天气。一般发生在8月-9月之间，形成秋老虎的原因是控制中国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气，北美人称之为“印第安夏”天气。

2.气温降低

处暑节气气温下降明显，太阳的直射点继续南移，太阳辐射减弱;昼夜温差加大，夏秋之交的冷热变化，一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病。西太平洋副热带高压向南撤退，蒙古冷高压开始小露锋芒。

3.雷暴活动

雷暴活动是我国西部地区秋季的一种特殊的天气现象。它不及炎夏那般活跃，主要集中在华南、西南和华西地区，此区域地区的人群出门前要看好天气预报，预防淋雨。

4.秋高气爽

在冷高压的控制下，形成下沉的、干燥的冷空气。处暑期间，真正进入秋季的只是东北和西北地区。北方南部的江淮地区，还有可能出现较大的降水过程。处暑过后，每当冷空气影响我国时，如果空气干燥，会带来刮风天气。

处暑节气的风俗

1.开渔节

处暑以后是渔业收获的时期，每年处暑期间，中国沿海地区常会在此节气举行多种形式的活动，欢送渔民出海,期盼渔业丰收。还有各种仪式和文化经贸活动。

2.吃鸭子

老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统。处暑这天，老北京人都会去处暑吃百合鸭，像烤鸭、白切鸭、荷叶鸭、百合鸭、啤酒鸭等等，不但味道鲜美而且还能防治“秋燥”。

3.祭祀迎秋

处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。在古时候，民间认为自己的祖先会在七月半返回家中探望子孙，所以有了祭祖的习俗。另外，处暑之后，秋意渐浓，天气由炎热向凉爽过渡，正是出行游玩的好季节，故有迎接秋天到来之意。

4.放河灯

河灯也叫"荷花灯”,一般是在底座上放灯盏或蜡烛。在水中放河灯，是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。任其漂流，悼念逝者，祈保平安。