提高大暑时节食欲的饮食有哪些

很多人在大暑里就特别没有胃口，想要保住自己的胃口，不如开发一些新菜式吧。下面是小编为大家收集的提高大暑时节食欲的饮食有哪些，希望你喜欢。

提高大暑时节食欲的饮食有哪些：炝拌什锦

配料：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。

做法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。

功效：生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。

提高大暑时节食欲的饮食有哪些：胡萝卜鲫鱼汤

原料：鲫鱼约350克、猪瘦肉100克、胡萝卜500克、红枣10克、陈皮5克。

做法：胡萝卜去皮洗净，切厚片，红枣、陈皮洗净。猪瘦肉洗净，切块;鲫鱼去鳞、鳃、肠脏，洗净，抹干水，下油起锅稍煎黄。把全部用料放入开水锅内，煮沸后，煲1小时，调味供用。

功效：胡萝卜有健脾胃、化积滞的作用;生鲫鱼具有健脾利水的作用，民间常用治疗水肿。猪瘦肉健脾养血;红枣补中益气;陈皮理气和胃。

适用于夏季食欲不振、病后及术后体弱、饮食欠佳者。

提高大暑时节食欲的饮食有哪些：菊花姜蜜

主料：菊花 1朵， 姜 5片， 水 2杯

辅料：蜂蜜 2匙

姜切片，煮沸一壶水，把姜片浸入，待8分钟左右，取一朵金丝皇菊，菊花放杯内，注入热姜水，静待温温的.状态，加入适量蜂蜜拌好后即可饮用

提高大暑时节食欲的饮食有哪些：香茶白切鸡

主材料：鸡腿 2只，甘汁园蜜桃乌龙茶包 2袋，小葱 2支，姜 15克，香菜 10克

调味料：双碳白砂糖 3克，盐 2克，酱油 1勺，酒 10克

香茶白切鸡的主要材料，茶包选用蜜桃乌龙茶，要不其他品种的花茶也行，取一锅清水，刚浸过鸡腿的量，放姜片，小葱，盐在水里，小火烧开后把鸡腿夹起，稍晾一下再放回水里，这个做法需做三次即可，目的让鸡腿肉在一冷一热间，肉质会紧致点，把盖子盖上，小火微沸中让鸡腿泡煮15分钟左右，把蜜桃乌龙茶包两包放在煮鸡的水里，把火关掉，任由蜜桃乌龙茶包与鸡腿一起泡浸2小时以上就行了，取一个味碟，倒下小许双碳白砂糖，再加入酱油、姜丝，香菜梗，放一勺有茶香味的鸡汤，就做成蘸料了，把浸泡好的鸡腿砍件，沾点有茶香的酱料即可食用

提高大暑时节食欲的饮食有哪些：银杏焖鸭

主材料：鸭肉 1500克，银杏 150克，香菜15克，姜10克，菜籽油 1勺

调味料：蚝油 2勺，酱油 2勺，糖 3克，盐 2克，米酒 10克，胡椒粉 2克

鸭肉砍件，银杏去壳，姜切片，在鸭肉里放点糖、盐、胡椒粉，腌15分钟，烧热锅，下点滴菜籽油，把姜片爆香，把砍了件的鸭肉入在锅内，在鸭肉里注入米酒，大火翻炒一下，再倒入酱油、蚝油，开水，姜片，把材料用大火烧开，待鸭肉煮了20分钟后，加入去壳的银杏，煮开后再转小火，加盖焖煮待所有材料焖煮1小时左右，鸭肉煮至软熟，就可以关火，趁热盛起银杏焖鸭，放上香菜就行