小暑节气吃什么传统食物

小暑节气已经到了，大家应该不知道小暑节气间是有一些必吃的传统食物吧？那么你一定会想知道有什么食物，不妨看看吧。下面是小编为大家收集的小暑节气吃什么传统食物，希望你喜欢。

小暑节气吃什么传统食物：饺子

俗话说“冷在三九，热在三伏”，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而三伏天就在小暑节气前后，而在这期间对北方人来说，饺子正是开胃解馋的食物。而且这一天吃到的饺子多是素馅，爽口的蔬菜包裹着荞麦的清香，有效改善了人们食欲不振的情况。

小暑节气吃什么传统食物：绿豆芽

小暑节气的第三大宝是绿豆芽。常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿，有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染。绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡，还能调五脏、通经脉、解诸毒，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。

小暑节气吃什么传统食物：芒果

关于小暑的农谚有说到“小暑吃芒果”，在台湾地小暑是芒果最成熟美味的季节，由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

小暑节气吃什么传统食物：伏面

三伏天吃面，从三国时期就有的传统习俗，《魏氏春秋》中说：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”。这里的汤饼就是热汤面，天气炎热，吃热乎乎的面条，可以促进排汗，排汗过后，身体会更加凉快。

小暑节气吃什么传统食物：羊肉

江苏徐州，每年都有伏羊节，三伏天吃伏羊肉，已经有上千年的历史习俗了。羊肉温热性，夏天的时候，吃羊肉和羊汤，可以促进身体排汗，排出毒素，对身体有大大益处。

小暑节气吃什么传统食物：苦瓜 降火的“功力”非常强

除了要补气养阴，夏天还要学会“吃苦”。中医自古就有“吃苦度夏”之说。暑气易导致心火旺盛，于是导致烦躁、心慌、失眠等症状，而苦味的食物可以清心降火。苦味的食物在日常生活中随处可见，常见的有苦瓜、芥蓝、莲子(带芯)等，它们多具有解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功能。

其中，苦瓜最值得推荐，其降火的“功力”非常之强。不仅如此，苦瓜的不同做法可以发挥不同的作用。

可用苦瓜做成凉茶，清火解暑。做法为：将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆豉或黄豆同煎，色美味鲜。

还可用苦瓜加茶叶做成茶饮，可治中暑发热。做法：用鲜苦瓜一个，截断去瓤，纳入茶叶，再悬挂通风处阴干。每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。

如果烦热、口渴，也可用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，用水煎服。